杉林溪紅茶 - Té rojo de Shanlinxi
Desde 500NT$Precio
Selección limitada. De la plantación de té de Shanlinxi, ubicada entre bosques de cipreses y bambúes. Té rojo clásico (negro en Occidente) de Taiwán.
Producido a partir de la variedad 青心烏龍 (Qingxin Wulong), una variedad versátil que tiene un gran potencial aromático según el procesamiento.
Evidentes brotes dorados entre hojas enteras y enrolladas. Delicado y persistente gracias a productores maestros con experiencia en té negro de hoja pequeña. Intensidad media-ligera. Aroma suave, persistente, afrutado, dulce y a frutos secos.
Terroir
Área de cosecha: Shanlinxi, 1.111 msnm
Condado: Nantou
País: Taiwan
Temporada
Junio 2025, verano
Recomendaciones de preparación:
- Tetera: Arcilla, porcelana or vidrio.
- Porción: 6g de té por 100ml de agua.
- Temperatura: 80°C - 100°C.
- Tiempos recomendados:
- 40 segundos
- 40 segundos
- 55 segundos
- Aumenta de 15 a 20 segundos para cada infusión posterior.
Siéntete libre de ajustarlo según tus preferencias y teniendo en cuenta la calidad del agua que utilizas.
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