梨山紅茶 - Té Rojo de Lishan - Verano

Té rojo (o té negro en Occidente) producido durante la segunda quincena de junio, a principios del verano. Procedente del jardín de té de la familia Yang, que se utiliza para producir té Wulong durante la primavera y el otoño.

Puedes ver cómo elaboran el té rojo en esta fábrica aquí: Producing the rare Lishan Black Tea

Este té es muy rico aromáticamente, complejo, con aromas frutales como a melocotón maduro, aromas florales como rosas, pungente, con un retrogusto largo y una ligera astringencia.
Este té se elaboró ​​en un soleado día de verano, en la fábrica de la familia Yang a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar. Su fábrica está situada en el corazón del pueblo de Lishan y las hojas de este té proceden del huerto situado en las afueras del pueblo.