Gran porcelana blanca Yun Bei

"Yun Bei" es como llamamos a esta jarra para servir té en Taiwán. Yun significa "combinación" y "bei" significa taza o cuenco, por lo que en español podría llamarse "vasija para servir té".

 Su propósito es asegurar que todos los comensales beban el mismo té, ya que al servirlo directamente de la tetera, el Yun Bei equilibra los sabores y aromas de la parte superior con los de la inferior. Puedes probar a servir el té directamente de la tetera en dos tazas, una tras otra, y notarás diferencias en cada una. De ahí la razón para usar este accesorio al preparar té al estilo Gongfu.

 Este Yun Bei tiene una capacidad de 380 cc y es perfecto para teteras grandes de 150 cc o más, diseñadas para sesiones de Gonfu de 4 o más comensales. Puede encontrar nuestras teteras y gaiwans de ese tamaño en este enlace .